味道云南
主演：
类型：纪录片
年份：2013
评分：8.2
地区：中国大陆
播放：470
导演：
编剧：杨明菊
影片介绍
《味道云南》一共分10个篇章介绍云南美食，从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章看似毫无联系，但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同，《味道云南》在地域上采取了大范围的跳动，并且不以地域和菜品分类进行划分，反而每集都有自己的主人公：建水摘草芽的郑红伟兄弟；大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家；以及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描述，对人和食材关系的微妙理解，也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读，将在节目中改变，云南美食的底蕴，质朴简单，就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里，就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。
[展开更多]
影视评论
-
关于美食的内容还不错，比较细致地展现了云南的各种美食，但是情节很零散，剪辑很混乱，东一段西一段经常看得云里雾里，镜头重复率过高，bgm也是乱七八糟的,拿《乱红》举例，经常莫名其妙响起，带动了一点氛围之后又戛然而止。就不说糟心的文案和解说了，好的素材没有遇见好的团队
答复举报三川 2020年11月25日 -
云南人吃得真辣！
答复举报M?酱 2020年11月25日 -
其实滇系未入大菜系对于云南人来说，未必不是件好事。当然，反过来说，以前的中原多大？见识能有多远？
答复举报苏城 2020年12月27日
查看全部评论